小型釀酒設(shè)備的日常使用與保養(yǎng)
小型釀酒設(shè)備在安裝前必須用清水徹底清洗,以保證釀造過(guò)程的基本安全。使用設(shè)備前,應(yīng)使用蒸汽進(jìn)行消du。具體方法是:連接鍋爐、料桶、冷卻器,啟動(dòng)點(diǎn)火,蒸汽產(chǎn)生30分鐘后關(guān)閉開(kāi)關(guān),蒸汽滅jun完成。
日常使用和注意事項(xiàng)
每次蒸酒前,將蒸柜內(nèi)的水加到較高水位,并隨時(shí)檢查水位管內(nèi)的水是否低于較低水位。如果正在接近,減小火或堆積,然后從水箱向爐內(nèi)加水;嚴(yán)禁在蒸汽輸送管道上安裝閥門(mén),嚴(yán)禁在本設(shè)備上增加其他不必要的附件;否則后果自負(fù);嚴(yán)禁無(wú)水燒蒸柜,否則后果自負(fù);小型釀酒設(shè)備蒸酒后應(yīng)及時(shí)排水、瀝干,并清洗干凈,以免堵塞;長(zhǎng)期不用的小型釀造設(shè)備要再次用蒸汽滅jun。
設(shè)備維護(hù)和保養(yǎng)
1.建議在小型釀酒設(shè)備生產(chǎn)中使用軟化水,以減少水垢對(duì)設(shè)備的影響。
2.每天使用后,應(yīng)打開(kāi)排水閥排出鍋爐水,以減少水垢的沉積。
3.建議鍋爐每月除垢一次,避免鍋爐內(nèi)水垢過(guò)多影響蒸化速度。
4.定期清理煙囪。煙囪用久了,整個(gè)排煙系統(tǒng)都會(huì)蒙上一層厚厚的灰塵。如果不定期清洗,會(huì)影響鍋爐的排氣成效和出酒速度。因此,我們應(yīng)該定期清理煙囪。
就小型釀造設(shè)備而言,按照正確的方法使用很重要。一旦方法不正確,會(huì)影響蒸化速度,浪費(fèi)燃料,縮短設(shè)備使用時(shí)間,甚zhi導(dǎo)致設(shè)備直接報(bào)廢。為了避免上述風(fēng)險(xiǎn)和隱患,也希望各位用戶和使用人員嚴(yán)格按照產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)中的規(guī)定進(jìn)行科學(xué)作業(yè)和管理。
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