雅大催陳過濾機

　　雅大催陳過濾機是釀酒的核武器，它能使新酒變陳酒，濁酒變清酒，差酒變好酒、去除白酒中的異雜味，薯味，新酒經催陳機幾分鐘催陳過濾后，馬上就變成相當于存放一年的陳酒。

　　其工作原理：通過電流增壓、分離、吸附去除酒中的異雜味；通過分離、重新排列使白酒啼合（即排列酸、酯、醇、醛，發生互補作用，使酯、酸增加、醛減少）達到增香的效果。

　　功能與作用：催陳、澄清、去異雜味

　　適用范圍：白酒催陳、紅薯酒去薯味、發酵用水的凈化等。